Салат из белокочанной капусты видео рецепт

Recipes / Latvian Recipes
 77535   
 08 Jul 2012   
Сайт канала : http://www.videocooking.ru Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, и в таком виде оставить на 30-40 минут. В капусту хорошо прибавить 1 ст. ложку растительного масла. Салат можно приготовить и другим способом. Нашинкованную капусту положить в кастрюлю, прибавить соль, уксус и, непрерывно помешивая, нагревать, пока капуста осядет и станет мягкой. После этого капусту охладить и заправить сахаром и маслом. На 500 г капусты - 1/4 стакана уксуса, 1/2 ст. ложки сахара. В видео рецепте использовано: Капуста 260 г. Соль 1/4 ч.л. Сахара 1/2 ч.л. Уксус 1 ч.л. Масло 2 ст.л. #рецепты #вкусно #видеорецепты #кулинария #еда #жанна #videocooking #завтрак #обед #ужин
 

Comments

Recommended Recipes Video