Coq au vin - authentiek Frans recept

Recipes / Nederland Recipes
 10318   
 26 Sep 2013   
Bekijk het recept hier: http://allrecipes.nl/recept/13462/makkelijke-coq-au-vin.aspx In een traditioneel recept voor coq au vin wordt de lever en het bloed van de haan gebruikt in de saus, om het rijker en smaakvoller te maken. Hier is het bloed en lever vervangen door gezeefde tomaten (passata) voor een heerlijke saus, die makkelijker te verteren is en ook nog eens makkelijker om te maken! Ik gebruik kippendijen in plaats van haan, omdat je dat makkelijker kunt krijgen en ook nog eens malser is. Meer Franse recepten vind je op Allrecipes.nl: http://allrecipes.nl/recepten/frankrijk-recepten.aspx Meer Recepten voor stoofpot met kip vind je hier: http://allrecipes.nl/recepten/label-3060/kip-stoofschotel-recepten.aspx Muziek: French melody van Max-Fax (AudioJungle) http://audiojungle.net/item/french-melody/335528?sso?WT.ac=search_item&WT.seg_1=search_item&WT.z_author=Max-Fax
 

Comments

Recommended Recipes Video