IDEAS PARA REGALAR POR SAN VALENTÍN | MOCHI DE TRUFA Y CHOCOLATE | TAKA SASAKI

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 03 Feb 2017   
IDEAS PARA REGALAR POR SAN VALENTÍN | MOCHI DE TRUFA | TAKA SASAKI Hola amig@s, para mi este es elregalo regalo perfecto de San Valentin :) Si os gusta el chocolate. Una receta que podéis hacer y con unos ingredientes faciles de conseguir. os deso que páseis un feliz día de los enamorados ¡Viva el amor! Mochi de trufa / 16 piezas 120 gr de Harina de arroz glutinosa 80 gr de azúcar 220 gr de agua 20 gr de miel 120 gr de chocolate 60 gr de nata cacao en polvo Te verde en polvo Ponemos film en el molde o recipiente cortamos el chocolate para que se funda más fácil En un cazo ponemos la nata, el chocolate y lo calentamos a fuego lento mezclando bien hasta que se funde el chocolate cuando está fundido, dejarlo en el congelador mínimo una hora o hacerlo la noche anterior cuando el chocolate está sólido hacemos el mochi en un recipiente de vidrio ponemos harina de arroz azúcar, agua, y mezclamos bien lo tapamos con film y lo ponemos en el microonda por dos minutos lo abrimos y lo mezclamos con una espátula mojada para que no se pegue la masa. lo tapamos con film y lo ponemos en el microondas dos minutos lo abrimos y si la masa está transparente añadimos la miel y lo amasamos hasta que salga terrón de la masa en una bandeja espolvoreamos el cacao ponemos el mochi encima y lo cubrimos todo con cacao ahora lo dividimos en 16 partes hay que tener cuidado al principio porque quema bastante podéis esperar hasta que se enfríe, pero caliente es más fácil formarlos primero lo dividimos en cuatro partes y luego cada parte la partimos en cuatro sacamos el chocolate del congelador y lo cortamos en 16 piezas ahora lo cubrimos con mochi aplastamos el mochi y ponemos el chocolate en medio estiramos los bordes y y lo pellizcamos, para que cierre el mochi y le damos forma cuando están moldeados, los ponemos en la caja y espolvoreamos un poco de té verde ¿Me ayudas a poner subtítulos? http://www.youtube.com/timedtext_video?v=Xs2Sy0liEPQ&ref=share Musica de http://www.incompetech.com Kevin MacLeod Bassa Island Game Loop ISRC: USUAN1100840 License: Creative Commons http://incompetech.com/music/royalty-... Vídeo: http://engvalencia.es Motion grafics:http://cinestorm.es/
 

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