Juicy Miso Pork Veggy Dish (No Talk No BGM 77)

Recipes / Japanese Recipes
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 27 Dec 2017   
Ingredients I used (serving 4) : 300g thinly sliced pork (some sake + soy sauce rubbing beforehand) : 200g egg plant (3 med size) : 90g bell pepper (3) : 1 atsuage tofu (250g) : Salt and pepper - seasoning sauce - : 4 tbsp(60g) blend miso (with dashi) : 2 tbsp sake : 2 tsp vinegar : 2 tsp doubanjiang or spicy paste like sriracha : 2 tsp sugar : 5 -6 g chopped garlic Viewers request(closed against my will) cooking video list https://www.youtube.com/playlist?list=PLSZ8YG_mikGsry4qrkk8p8Ql-7i2lIv5F Other not ASMR?(No talk) cooking list https://www.youtube.com/playlist?list=PLSZ8YG_mikGv5x0-4BIqjjkZ8WEfEr0-U Introduce Japan item https://www.youtube.com/playlist?list=PLSZ8YG_mikGuciClngtzUfJBk-eFDoSNr Blog http://runnyrunny999.blogspot.jp/ Twitter https://twitter.com/runnyrunny999 Thanks - runnyrunny999 肉に加えて厚揚げも入ってるからボリューム満点だよ。ちょっぴり辛めなんだけど茄子の甘味が際立ってて食欲をそそるよ。際立っててというのは嘘だけど。 このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ1は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと200ccですがアメリカの1カップは230ccくらいです。参考までに。 使った材料(4人分くらい) : 300㌘ 豚のこま切れ(さけとしょうゆで味付け) : 200㌘ 茄子3個分 : 90㌘ ピーマン3個分 : 厚揚げ1枚(250㌘) : 塩こしょう 味付け調味料 : 大さじ4 出汁入り味噌 : 大さじ2 さけ : 小さじ2 お酢 : 小さじ2 豆板醤 : 小さじ2 砂糖 : にんにく1~2片 視聴者リクエスト(残念だけど終了)料理動画シリーズ https://www.youtube.com/playlist?list=PLSZ8YG_mikGsry4qrkk8p8Ql-7i2lIv5F シンプルにトークも(BGMも)なし料理音のみシリーズ https://www.youtube.com/playlist?list=PLSZ8YG_mikGv5x0-4BIqjjkZ8WEfEr0-U 日本のアイテム紹介シリーズ https://www.youtube.com/playlist?list=PLSZ8YG_mikGuciClngtzUfJBk-eFDoSNr Blog http://runnyrunny999.blogspot.jp/ Twitter https://twitter.com/runnyrunny999 Thanks - runnyrunny999
 

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