Madeleines - authentiek Frans recept

Recipes / Nederland Recipes
 14607   
 09 Jul 2013   
Bekijk het recept hier: http://allrecipes.nl/recept/13313/echte-madeleines.aspx Hoe herken je een goede madeleine? Aan de bijzondere smaak natuurlijk, maar ook aan het typische "bolle buikje". Het geheim zit 'em in het bakken, op verschillende temperaturen. Gebruik een siliconen bakvorm voor madeleines, omdat de cakejes zo gelijkmatiger bakken en makkelijk uit de vorm te halen zijn. Maar als je een metalen vorm hebt, zorg er dan voor dat je deze goed invet en bestrooit met bloem.
 

Comments

Recommended Recipes Video