Parmigiana di melanzane - videoricette di piatti tradizionali italiani vegetariani

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 21 Jun 2016   
Allrecipes.it presenta la videoricetta della "Parmigiana di melanzane". Leggi la ricetta su http://allrecipes.it/ricetta/4801/parmigiana-di-melanzane-tradizionale.aspx Ecco a voi sua Maestà la parmigiana di melanzane! Ogni regione, paese e famiglia ha la sua ricatta, che differisce soprattutto per il tipo di formaggio utilizzato o per l'aggiunta anche di prosciutto o mortadella. Questa è la ricetta base, ricordatevi di mettere a scolare le melanzane in modo che perdano l'amaro. E soprattutto, preparatela in anticipo, con il riposo i sapori si mescoleranno meglio! Musica: Jazz in Paris Autore: Media Right Productions Link: https://www.youtube.com/audiolibrary/music
 

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